piekarniki do pizzy, piekarnik do pizzy do zabudowy, piekarnik do pizzy z kamieniem

Chrupiąca, ze świeżymi dodatkami i ciągnącym się serem. Tak można opisać idealną pizzę. Czy ten włoski specjał da przygotować się w domowych warunkach? Jaki piekarnik do pizzy spełni swoje zadanie i pozwoli przygotować wyśmienitą pizzę bez specjalnego pieca? Na co zwrócić uwagę przy wyborze piekarnika? Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, przeczytaj nasz dzisiejszy wpis.

Dobry piekarnik do pizzy – zwróć uwagę na temperaturę

Przede wszystkim należy pamiętać o tym, że pizza z restauracji jest wypiekana w piecu, który osiąga bardzo wysoką temperaturę, sięgającą nawet 500 stopni Celsjusza. Czas pieczenia takiej pizzy jest bardzo krótki i może trwać zaledwie kilkadziesiąt sekund. Jak można się domyślić, osiągnięcie podobnych warunków w domu jest niemożliwe. Nie oznacza to jednak, że domowa pizza nie może być zbliżona smakiem do tej wykonywanej w profesjonalnym piecu. Przy zakupie warto jednak zwrócić uwagę na piekarniki do pizzy, które osiągają wysokie temperatury. Na rynku znajdziemy modele z temperaturą nawet do 300-310 stopni Celsjusza.

Jaki piekarnik do pizzy będzie lepszy, gazowy czy elektryczny?

Zdecydowanie pizza z piekarnika elektrycznego jest znacznie bardziej zbliżona do oryginału. Dzieje się tak, dlatego że piekarnik elektryczny daje możliwość lepszego dopasowania temperatury oraz ustawienia grzania góra-dół lub termoobiegu, które dodatkowo pomogą uzyskać równomiernie wypieczony, chrupki placek. W piekarnikach gazowych zwykle grzanie jest mocniejsze od dołu, co utrudnia przyrządzenie idealnej pizzy, ponieważ ciasto może przypalać się od spodu.

Funkcja pieczenia pizzy

Wybierając piekarnik na pizzę, warto rozejrzeć się za modelem, który posiada specjalny tryb pieczenia pizzy. Dzięki temu nie trzeba samodzielnie ustawiać piekarnika, ponieważ sprzęt automatycznie dobierze odpowiednie parametry do wypieku idealnego włoskiego placka.

Jakie akcesoria do pieczenia pizzy?

Wiele piekarników do pizzy jest wyposażonych w dodatkowe akcesoria, które pozwalają przyrządzić to danie w bardziej profesjonalny sposób. Zwykle jest to specjalna, okrągła blacha lub kamień do pizzy. Osobiście polecamy dokupienie kamienia do pizzy, jeśli nie ma go w zestawie z piekarnikiem. Znacznie skraca czas pieczenia, a tym samym zmniejsza ryzyko spalenia spodu.

W jakiej temperaturze piec pizzę?

Zastanawiasz się na ile stopni ustawić piekarnik do pizzy? Wszystko zależy od możliwości danego urządzenia. Im wyższa temperatura pieczenia, tym lepiej. Wraz z rosnącą temperaturą należy jednak skrócić czas pieczenia. Przy 300 stopniach Celsjusza pizza na cienkim cieście powinna być gotowa w około 5 minut. Warto obserwować także jej brzegi, jeśli są rumiane, oznacza to, że pizza jest gotowa do wyjęcia. Jeśli Twój piekarnik ma maksymalną temperaturę 250 stopni Celsjusza, czas pieczenia może wynosić około 15-20 minut, a w przypadku pizzy na grubym cieście nawet 25 minut.

Polecane piekarniki do pizzy

Jeśli szukasz piekarnika, który ma pomóc Ci w przyrządzeniu idealnej pizzy, zwróć uwagę na poniższe propozycje.

Piekarnik Electrolux EOE7C31 SenseCook

Piekarnik osiąga temperaturę 300 stopni Celsjusza, co umożliwia wykonanie chrupiącej pizzy w 5 minut. Dodatkowo urządzenie ma funkcję szybkiego nagrzewania oraz zimnych drzwiczek podczas pieczenia. Niewątpliwym plusem są wygodne prowadnice teleskopowe, które umożliwiają bezpieczne wyjmowanie rozgrzanej pizzy.

Piekarnik do pizzy Beko BIM25400XPS

Piekarnik do pizzy do zabudowy Beko posiada specjalny program Pizza Pro, umożliwiający rozgrzanie piekarnika do temperatury 310 stopni Celsjusza, co pozwala na przygotowanie dania w zaledwie pięć minut. W zestawie znajdziemy również kamień do pizzy, który absorbuje wilgoć z ciasta oraz drewnianą łopatkę do wyciągania placka. Piekarnik Beko z kamieniem do pizzy posiada ponadto wygodne i bezpieczne prowadnice teleskopowe oraz czyszczenie pyrolityczne, co dodatkowo zachęca do zakupu tego urządzenia.

Więcej o czyszczeniu piekarnika przeczytasz tutaj.

Piekarnik Bosch HBA554EBO

Urządzenie Bosch to kolejny piekarnik z funkcją wypieku pizzy. Wybierając ten program, temperatura zostaje rozmieszczona wewnątrz komory równomiernie, nagrzewając pizzę od góry i dołu. To z kolei gwarantuje idealne wypieczenie placka. Znajdziemy tu również funkcję szybkiego nagrzewania, samooczyszczania się wnętrza komory oraz prowadnice teleskopowe.

A może coś innego niż piekarniki do pizzy?

Na koniec przedstawiamy dwa ciekawe produkty, które nie są piekarnikami w pełnym tego słowa znaczeniu, ale pozwalają przygotować pizzę w prawdziwie włoskim stylu!

Jamestown piekarnik do pizzy z łopatą i kamieniem

Choć nie jest to klasyczny piekarnik do pizzy, z pewnością zainteresuje wiele osób, które chętnie przygotowują dania na grillu gazowym lub węglowym. Piekarnik Jamestown do pizzy z łopatą i kamieniem nadaje się do grilla okrągłego o minimalnej średnicy 57 cm lub prostokątnego grilla o wymiarach 46, 36,5 cm. Jest niewielkim urządzeniem o wymiarach 35x12x45 cm, dlatego zajmuje mało miejsca, a pozwala osiągnąć efekty pieczenia niemal jak w pizzerii. Urządzenie posiada zintegrowany termometr, który umożliwia kontrolę temperatury. Jego podstawę stanowi kamień naturalny, pozwalający na przygotowanie pizzy w zaledwie 5 minut. To niewielkie urządzenie nadaje się także do wypieku chleba oraz dań mięsnych. Dołączona do zestawu łopata ze stali nierdzewnej ułatwia wyjmowanie gorących dań bez ryzyka poparzenia.

Piec do pizzy G3FERRARI G10006

Druga niecodzienna propozycja to mini piekarnik do pizzy G3FERRARI G10006. To niewielkie urządzenie AGD o średnicy 33,5 cm i wadze 5,4 kilograma rozgrzewa się aż do temperatury 400 stopni Celsjusza i posiada kamienny, ognioodporny blat z nieprzywierającą powloką. Przy pomocy tego piecyka jesteśmy w stanie przygotować pizzę dosłownie w kilka minut. I nie tylko pizzę, ponieważ jest to uniwersalny sprzęt do przyrządzania różnych dań. Ponadto urządzenie posiada timer, regulację temperatury, funkcję rozmrażania oraz kontrolkę gotowości do pracy.

Upieczenie dobrej pizzy w domowych warunkach jest jak najbardziej możliwe. Warto jednak zainwestować w dobry piekarnik do pizzy lub podobne urządzenie, które ułatwi to zadanie i pozwoli cieszyć się smakiem pizzy niemal jak z najlepszej włoskiej pizzerii.

Jeśli szukasz dobrego serwisanta AGD do naprawy Twojego piekarnika, skorzystaj z pomocy naszych fachowców. Gwarantujemy szybkie terminy i wsparcie na najwyższym poziomie. Przekonaj się o tym osobiście.

 

To może Cię zainteresować:

Piekarnik nie grzeje? Najczęstsze przyczyny

Nie działa wyświetlacz w piekarniku?

Piekarnik do zabudowy do 1300 zł

Piekarnik do pieczenia ciast

 

Potrzebujesz fachowca? Zobacz: Naprawa piekarników, Serwis AGD